Para quienes disfrutan de las sardinas enlatadas, pero les gusta variar la forma en que se consumen, Ramírez
También recomienda sus sardinas en tomate con guindilla, que además de estimular el paladar, tienen un papel
importante en el sistema inmunológico. Las sardinas son el pescado de referencia en la dieta mediterránea y están recomendadas por
nutricionistas de todo el mundo debido, fundamentalmente, a su alto contenido en Omega 3, un ácido graso poliinsaturado,
que protege el corazón y ayuda a reducir el riesgo de ataque cardíaco al controlar los niveles de colesterol presentes en el
sangre. El tomate es fuente de varias vitaminas, como la C, que le confiere propiedades antioxidantes, además de
de licopeno, también antioxidante y con efecto cardioprotector