CHÁS VS INFUSÕES:
Chá – é produzido pela adição de água quente às folhas da planta do chá, Camellia sinensis. São utilizados diferentes métodos de processamento para produzir centenas de variedades de chá: chá preto (fermentado) e o mais comum na Europa, chá verde (não fermentado), preservando a cor verde, oolong (entre o preto e o verde – há uma fermentação parcial).
Infusão - os “chás” de outras ervas que não a Camellia sinensis, ou de frutas, não são chás, pois provêm de outras espécies vegetais (por exemplo, tília ou camomila), chamando-se por isso de infusões.

BENEFÍCIOS:
Segundo alguns estudos, o consumo de chá parece estar associado a um menor risco de desenvolvimento de diabetes mellitus tipo 2 e doenças cardiovasculares, estando estes efeitos relacionados, sobretudo, com a presença de flavonoides, compostos bioativos com propriedade antioxidante e anti-inflamatória.
As infusões podem ser feitas utilizando diferentes espécies vegetais, pelo que as suas propriedades podem variar. Contudo, em ambos os casos, são bebidas que ajudam na hidratação do corpo, devendo optar-se por não adicionar açúcar.

CONSERVAÇÃO:
Em local fresco e seco.

CURIOSIDADES:
Sabias que a desidratação provoca fadiga e compromete o bom funcionamento do organismo? Nos dias mais frios, em que não apetece tanto beber água, o chá e as infusões podem ajudar não só a prevenir a desidratação, mas também a manter o corpo mais quente.

DICAS:
Faça um chá verde e aromatize com gengibre ou adicione umas rodelas de limão ao seu chá preto.

DESCRIÇÃO:
As propriedades calmantes e digestivas da camomila fizeram com que o seu consumo em infusões se tornasse muito popular. Na próxima vez que sentir necessidade de relaxar, faça-o de forma natural com a ajuda de uma infusão Lipton de Camomila.