O Amido de Milho Maizena é um ingrediente 100% natural, obtido a partir de uma seleção das melhores variedades de milho. É o aliado perfeito para preparar papas deliciosas, aveludar molhos, tornar os bolos mais fofos, os panados mais estaladiços e dar consistência ideal a pudins. A sua rapidez de cozedura e sabor neutro garantem excelentes resultados culinários.

Benefícios:

• Isento de glúten
• Sem corantes
• Sem conservantes

Conselhos de Utilização:

Misture gradualmente em líquido quente, mexendo sempre. Deixe cozer durante 1 minuto para dar consistência a sopas e cremes, cremosidade a molhos ou uma textura suave a sobremesas e papas.

Dica: Na confeção de pão e bolos, experimente combinar diferentes tipos de farinha para enriquecer o sabor e a textura.

Tabela de Dosagem Recomendada:

• Molhos Líquidos: 10 g para 1/4 L de líquido
• Molhos Espessos: 20 g para 1/4 L de líquido
• Molho Béchamel: 15 g para 1/4 L de líquido
• Engrossar Guisados: 20 a 30 g para 1/2 L de líquido
• Panados: 1/4 Maizena para 3/4 Farinha de Trigo
• Croquetes: 1/2 Maizena para 1/2 Farinha de Trigo
• Empadas: 1/3 Maizena para 2/3 Farinha de Trigo
• Bolos e Tortas: 1/2 Maizena para 1/2 Farinha de Trigo
• Madalenas: 1/3 Maizena para 2/3 Farinha de Trigo

Nota de equivalência: 1 colher de café rasa equivale a aproximadamente 3 g; 1 colher de sopa rasa equivale a aproximadamente 10 g.

Condições de Conservação:

Conservar em local fresco e seco.

Informação Nutricional (por 100 g):

• Energia: 1487 kJ / 355 kcal
• Lípidos: 0,5 g (dos quais saturados: 0,1 g)
• Hidratos de Carbono: 86,0 g (dos quais açúcares: 0,0 g)
• Fibra: 1,0 g
• Proteínas: 0,5 g
• Sal: 0,01 g

Informação Geral:

Nome regulamentar: Amido de milho
Operador: Unilever FIMA, Lda., Largo Monterroio Mascarenhas, 1, 1099-081 Lisboa.

Conteúdo: emb. 400 gr