Características
Vinificação:
Um vinho para todas as ocasiões. O perfil é equilibrado e gastronómico, destacando os melhores aromas e sabores das uvas alentejanas. Desengaçado, resfriado a mosto, prensado por membrana, sedimentado a frio, fermentado em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura, centrifugado borras grossas, acabamento, estabilizado a frio e engarrafamento precoce.
Castas:
Antão Vaz, Roupeiro, Perrum
Notas de prova:
Cristalino, cor de palha clara. Aroma frutado com frutas de caroço branco e notas cítricas frescas. Firme, intenso, texturizado e frutado, bem equilibrado com um final longo.
Conselhos de armazenar e servir:
Dose recomendada a uma temperatura de 8 a 10ºC
Emparelhamento com comida:
Bom com frutos do mar, peixe fresco grelhado, carnes brancas e como aperitivo.
Críticas e prémios:
. 15,5 pontos Revista de Vinhos,
. 15,5 pontos Vinho Grandes Escolhas,
. Recomendado Decanter World Wine Awards 2015 (2014),
. Medalha de Prata Concours Mondial de Bruxelles 2014 (2013),
. Medalha de Bronze International Wine Challenge 2014 (2012),
. Medalha de Prata San Diego International Wine Competition 2014 (2012),
. Medalha de Bronze International Wine Challenge 2013 (2012),
. Recomendado Decanter World Wine Awards 2012 (2011).
Vinificação:
Um vinho para todas as ocasiões. O perfil é equilibrado e gastronómico, destacando os melhores aromas e sabores das uvas alentejanas. Desengaçado, resfriado a mosto, prensado por membrana, sedimentado a frio, fermentado em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura, centrifugado borras grossas, acabamento, estabilizado a frio e engarrafamento precoce.
Castas:
Antão Vaz, Roupeiro, Perrum
Notas de prova:
Cristalino, cor de palha clara. Aroma frutado com frutas de caroço branco e notas cítricas frescas. Firme, intenso, texturizado e frutado, bem equilibrado com um final longo.
Conselhos de armazenar e servir:
Dose recomendada a uma temperatura de 8 a 10ºC
Emparelhamento com comida:
Bom com frutos do mar, peixe fresco grelhado, carnes brancas e como aperitivo.
Críticas e prémios:
. 15,5 pontos Revista de Vinhos,
. 15,5 pontos Vinho Grandes Escolhas,
. Recomendado Decanter World Wine Awards 2015 (2014),
. Medalha de Prata Concours Mondial de Bruxelles 2014 (2013),
. Medalha de Bronze International Wine Challenge 2014 (2012),
. Medalha de Prata San Diego International Wine Competition 2014 (2012),
. Medalha de Bronze International Wine Challenge 2013 (2012),
. Recomendado Decanter World Wine Awards 2012 (2011).
Vinho Branco Monte Velho 75 cl
- Preço normal
- €5,49
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