BENEFICIOS: El contenido graso de la leche varía según sea desnatada, semidesnatada o entera. Con esta variación también difieren los contenidos de algunas vitaminas asociadas a la grasa, como las vitaminas A y D, más abundantes en las versiones con mayor porcentaje de grasa. En cuanto al contenido de proteínas, que son de alto valor biológico, minerales como el calcio, potasio y fósforo, y vitaminas del grupo B, especialmente B2 y B12, no existen diferencias significativas. ALMACENAMIENTO: Lugar fresco y seco. Una vez abierto, debe refrigerarse y conservarse en su propio envase, bien cerrado. Consumir como se menciona en el envase. CURIOSIDADES: ¿Sabías que la leche no es toda igual durante todo el año? Existen diferencias, sobre todo, en el tipo de grasas y contenido proteico. La leche se considera un alimento rico en calcio debido a que su consumo mínimo está entre 200 y 250ml, aportando así de 218 a 285mg de calcio por cada 250ml de leche. TIPS: Consumirlo en el desayuno, como merienda o antes de acostarse es una forma de aprovechar los beneficios de este rico alimento.