Vinificación:
Este vino se produce en nuestra bodega con uvas cuidadosamente seleccionadas de los mejores viñedos de la región de Vinho Verde, la más extensa de Portugal. La uva se prensa a bajas temperaturas y el mosto se clarifica y fermenta a temperatura controlada. Antes del embotellado, el vino se filtra y se estabiliza en frío.

Castas:
Trajadura, Loureiro, Arinto, Azal

Resultados de la prueba:
Presenta un color de jugo de limón y una apariencia clara. Es un vino suave y fresco, de aroma delicado y afrutado, joven y equilibrado. Casal García es una marca de 70 años producida por Aveleda y se identifica fácilmente por su etiqueta azul, que representa uno de los magníficos bordados de la región de Minho.

Consejos para almacenar y servir:
Temperatura recomendada para la cata entre 8 y 10ºC.

Maridaje:
Este vino es ideal como aperitivo o con una comida, especialmente la cocina oriental, platos ligeros de pescado y ensaladas frescas. Por su frescura, resulta especialmente agradable en un ambiente distendido e informal.

Reseñas y premios:
. 85 puntos en la revista Wine Enthusiast,
. Ganador del premio Blue-Gold Award Sydney International Wine Competition 2012 (2011).