Características
Vinificación:
Las uvas se recogen a mano y se transportan al centro de vinificación en pequeñas cajas. Tras ser seleccionada en la recepción de la bodega, la uva se vinifica por separado, según la variedad y el viñedo, el mosto se obtiene por prensado directo tras maceración en frío. El mosto limpio fue fermentado en depósitos de acero inoxidable a baja temperatura (90%) y en barricas de roble francés (10%).
Variedades: Rabigato, Viosinho, Arinto
Resultados de la prueba:
Limpio y brillante, de color dorado con reflejos ambarinos. Nariz fina y expresiva, donde predominan los aromas cítricos (de mandarina) y de frutas maduras (albaricoque y melocotón), las notas florales aparecen como característica de nuestros vinos blancos. Con cuerpo, elegante, fino y muy presente, reflejo de la calidad de las uvas de esta añada, donde el equilibrio y el "refinamiento" son sus mejores descriptores.
Consejos para almacenar y servir:
Servir entre 12º y 14º C. Conservar la botella tumbada en un lugar fresco, seco y oscuro.
Maridaje con comida:
El Duas Quintas blanco 2013 es excelente como aperitivo. Lo recomendamos como acompañamiento de ensaladas, pescados marinados y mariscos. Ideal con recetas de salmonetes, pero también excelente con platos de aves, especialmente con pollo relleno o pollo.
Reseñas y premios:
. 16,5 puntos Revista de Vinos,
. 16,5 puntos Vino Grandes Escolhas,
. Medalla de Bronce Decanter World Wine Awards 2012 (2010).
Vinificación:
Las uvas se recogen a mano y se transportan al centro de vinificación en pequeñas cajas. Tras ser seleccionada en la recepción de la bodega, la uva se vinifica por separado, según la variedad y el viñedo, el mosto se obtiene por prensado directo tras maceración en frío. El mosto limpio fue fermentado en depósitos de acero inoxidable a baja temperatura (90%) y en barricas de roble francés (10%).
Variedades: Rabigato, Viosinho, Arinto
Resultados de la prueba:
Limpio y brillante, de color dorado con reflejos ambarinos. Nariz fina y expresiva, donde predominan los aromas cítricos (de mandarina) y de frutas maduras (albaricoque y melocotón), las notas florales aparecen como característica de nuestros vinos blancos. Con cuerpo, elegante, fino y muy presente, reflejo de la calidad de las uvas de esta añada, donde el equilibrio y el "refinamiento" son sus mejores descriptores.
Consejos para almacenar y servir:
Servir entre 12º y 14º C. Conservar la botella tumbada en un lugar fresco, seco y oscuro.
Maridaje con comida:
El Duas Quintas blanco 2013 es excelente como aperitivo. Lo recomendamos como acompañamiento de ensaladas, pescados marinados y mariscos. Ideal con recetas de salmonetes, pero también excelente con platos de aves, especialmente con pollo relleno o pollo.
Reseñas y premios:
. 16,5 puntos Revista de Vinos,
. 16,5 puntos Vino Grandes Escolhas,
. Medalla de Bronce Decanter World Wine Awards 2012 (2010).
Vino Blanco Dos Quintas 75cl
- Precio habitual
- €17,51
- Precio de venta
- €17,51
- Precio habitual
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