El Almidón de Maíz Maizena es un producto 100% natural, obtenido a partir de las mejores variedades de maíz. Ideal para preparar papillas deliciosas, suavizar salsas, aportar ligereza a los pasteles, obtener rebozados más crujientes y dar consistencia a los pudines. Gracias a su rápida cocción y sabor neutro, garantiza siempre excelentes resultados en la cocina.

Beneficios:

• Sin gluten
• Sin colorantes
• Sin conservantes

Consejos de utilización: Añada gradualmente al líquido caliente, removiendo constantemente. Deje cocer durante 1 minuto para dar la consistencia deseada a sopas, cremas, salsas, platos, postres o papillas.

Consejo: Mezcle con otros tipos de harina en la elaboración de panes y pasteles para obtener texturas y sabores más interesantes.

Tabla de dosificación recomendada:

• Salsas líquidas: 10 g de Maizena por 1/4 L de líquido
• Salsas espesas: 20 g de Maizena por 1/4 L de líquido
• Salsa bechamel: 15 g de Maizena por 1/4 L de líquido
• Espesar guisos: 20 a 30 g de Maizena por 1/2 L de líquido

Proporciones recomendadas (Maizena / Harina de Trigo):

• Rebozados: 1/4 Maizena y 3/4 Harina de Trigo
• Croquetas: 1/2 Maizena y 1/2 Harina de Trigo
• Empanadas: 1/3 Maizena y 2/3 Harina de Trigo
• Pasteles y tartas: 1/2 Maizena y 1/2 Harina de Trigo
• Magdalenas: 1/3 Maizena y 2/3 Harina de Trigo

Nota de equivalencia: 1 cucharadita rasa equivale a unos 3 g; 1 cucharada sopera rasa equivale a unos 10 g.

Información nutricional (por 100 g):

• Energía: 1487 kJ / 355 kcal
• Grasas: 0,5 g (de las cuales saturadas: 0,1 g)
• Hidratos de carbono: 86,0 g (de los cuales azúcares: 0,0 g)
• Proteínas: 0,5 g
• Sal: 0,01 g

Ingredientes: Almidón de maíz.

Conservación: Almacenar en un lugar fresco y seco.

Datos del fabricante: Unilever FIMA, Lda. Largo Monterroio Mascarenhas, 1, 1099-081 Lisboa.

Contenido: emb. 700 g